




BOURGOGNE - (Burgundia, ainsi appelée des Burgundes), ancien province de France, ancien duché (Côte-d'Or, Saône-et-Loire, parties de l'Ain, de l'Aube, de la Haute-Marne, de l'Yonne), capital Dijon. — Comté de Bourgogne, la Franche-Comté. — Canal de Bourgogne, celui qui joint l'Yonne à la Saône. — Ducs de Bourgogne : Philippe le Hardi, Jean sans Peur, Philippe le Bon, Charles le Téméraire. (Voyez ces mots). — Substantif masculin. Le vin de Bourgogne (Voyez Vin.)
Source : Dictionnaire français illustré des mots et des choses par Larive & Fleury en 1887
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